Lediga jobb som Kökschef i Fagersta

Se lediga jobb som Kökschef i Fagersta. Genom att välja en specifik arbetsgivare kan du även välja att se alla jobb i Fagersta som finns hos arbetsgivaren.

Fagersta Stadshotell söker en kökschef

Fagersta Stadshotell söker en kökschef Fagersta Stadshotell har hotellverksamhet med 52 hotellrum, 2 konferensrum och en restaurang där vi serverar dagens lunch måndag - fredag. Vi har även á la carte-restaurang på kvällstid och serverar middagar på beställning. Välkommen till hotellets arbetslag som består av fem heltidsanställda plus några timanställda i reception, restaurang och kök. Hotellet ägs sedan augusti 2023 av Västanfors Västervåla församling,... Visa mer
Fagersta Stadshotell söker en kökschef
Fagersta Stadshotell har hotellverksamhet med 52 hotellrum, 2 konferensrum och en restaurang där vi serverar dagens lunch måndag - fredag. Vi har även á la carte-restaurang på kvällstid och serverar middagar på beställning.
Välkommen till hotellets arbetslag som består av fem heltidsanställda plus några timanställda i reception, restaurang och kök. Hotellet ägs sedan augusti 2023 av Västanfors Västervåla församling, Svenska kyrkan i Fagersta.
Arbetsbeskrivning
Som kökschef är du en viktig del av organisationens utveckling. Dina fokusområden är att nå resultat och bygga en hållbar verksamhet. Som kökschef ansvarar du för köket och matberedningen för att säkerställa bästa möjliga upplevelse för våra gäster. Du ansvarar för lager- och kostnadskontroll, schemaläggning, utbildning, upprätthållande av policies och rutiner. Du skall även säkerställa en hälsosam arbetsmiljö genom att följa de regler och lagar som finns när det kommer till hygien och hälsa. Ditt ansvarsområde innefattar hela köket med underhåll av ytor och utrustning.
Tidigare erfarenhet av arbete som kökschef krävs.
Tjänstgöring dagtid, kvällar och helger.
Omfattning: Heltid, lön efter överenskommelse.
Tillträde: Omgående eller efter överenskommelse.
Rekrytering sker fortlöpande.
Kontaktperson: Camilla Andersson, hotellchef tel 0223-170 60
Ansökan: skickas via epost till [email protected]
Hemsidor:
www.stadshotelletfagersta.se
www.svenskakyrkan.se/vastanfors
Vi undanber oss alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp i samband med denna annons.
Fagersta Stadshotell
Blomstervägen 1
737 44 Fagersta
Tel: 0223-170 60
Arbetsgivare
Västanfors Västervåla församling
Kyrkvägen 7, Box 2012
737 02 Fagersta Visa mindre

Köksledare till Fagersta golfklubb

Om företaget Fagersta GK är en lättillgänglig familjär bana i naturskön miljö i Västmanland. Banan karaktäriseras av park och skog. Idag har klubben runt 650 medlemmar, varav cirka 70 juniorer. Den 14 juni 1974 invigdes banan av Sven Tumba. De första 9 hålen stod färdiga 1972-73 och hösten 1993 öppnades 18-håls banan. Inför säsongen 2023 söker vi nu en köksledare som vill vara med och driva köket! Säsongen beräknas dra i gång i maj/juni och sträcker sig t... Visa mer
Om företaget
Fagersta GK är en lättillgänglig familjär bana i naturskön miljö i Västmanland. Banan karaktäriseras av park och skog. Idag har klubben runt 650 medlemmar, varav cirka 70 juniorer. Den 14 juni 1974 invigdes banan av Sven Tumba. De första 9 hålen stod färdiga 1972-73 och hösten 1993 öppnades 18-håls banan.

Inför säsongen 2023 söker vi nu en köksledare som vill vara med och driva köket! Säsongen beräknas dra i gång i maj/juni och sträcker sig till slutet av september.

Dina arbetsuppgifter
Som köksledare är du en av nyckelpersonerna som är med och leder köket på golfklubben. Du arbetar operativt i köket och ansvarar för att leda kökspersonalen och driva tillagningsköket utifrån hälsomyndighetens krav. Du jobbar med menyuppsättning och har ett ekonomiskt tänkt i ditt arbetssätt och vid beställning och planering. I rollen ingår även en del administrativa arbetsuppgifter.

Din profil
Vi söker dig som har erfarenhet från att leda ett kök med allt vad det innebär. Vi ser att du har erfarenhet av tillagning och temperaturkontroll utifrån ett hälsoperspektiv och de lagstadgade krav som finns hos Hälsomyndigheten. Vidare ser vi att du har erfarenhet från planering och beställningsförfarande av mat.

Som person är du ansvarstagande och självgående i ditt arbetssätt. Du är motiverad och intresserad av både mat, tillagning och att leda andra. Du gillar högt tempo och att få dina medarbetare att arbeta mot samma mål – god mat och nöjda gäster!

Ansökan
Fagersta golfklubb samarbetar med Clockwork Bemanning & Rekrytering. För mer information är du varmt välkommen att kontakta rekryteringskonsult Ulrika Karnland via email: [email protected] eller telefon: 0708 21 53 34.

Sök tjänsten via www.clockworkpersonal.se snarast möjligt då löpande urval sker, dock senast den 30 april 2023. Visa mindre